سرویس قابلمه چدن گرانیت دلمونتی مدل DL 1150

معرفی اجمالی سرویس قابلمه چدن گرانیت دلمونتی مدل DL 1150

سرویس قابملمه 22 پارچه دلمونتی با طراحی خاص و رنگ بسیار زیبایی که دارد، نمای بسیار دلپذیری به آشپزخانه های مدرن امروزی می بخشد. شرکت ایتالیایی دلمونتی همواره در طراحی های خود، دقت فراوانی به خرج داده است که اینبار نیز به همین صورت عمل کرده است.

سوال اینجاست که چرا این قابلمه و مدل های مشابه آن را چدن گرانیت می گویند. اول اینکه هیچ قابلمه کاملا گرانیتی وجود ندارد و ساخته نمی شود. گرانیت تنها به عنوان رویه و پوشش داخلی به کار می رود. در واقع سرامیک جایگزین تفلون به شمار می آید. روکش تفلون نچسپ آسیب پذیر است و با کوچکترین ضربه ممکن است خراش ببیند، به همین دلیل هنگام شستشو با دست و یا در ماشین ظرفشویی، باید دقت زیادی به خرج داد. اگر روکش تفلون آسیب ببیند، املاح زیادی به داخل غذا وارد خواهد شد، که به سلامتی آسیب جدی وارد خواهد کرد. به همین دلیل شرکت دلموننی در طراحی این سرویس قابلمه ۲۲ پارچه از رویه داخلی گرانیت استفاده کرده است.

اما مزیا و معایب گرانیت چه می باشد؟ گرانیت هم در مقابل خط و خراش مقاومت بالاتری دارد و هم حرارت را به صورت یکنواخت پخش می کند، اما در واقع میزان نچسپ آن ممکن است به مرور زمان کم شود. حال انتخاب با شماست که سلامتی غذا و صرفه جویی در مصرف حرارت برای شما مهم است و یا نچسپ بودن قابلمه.

چدن نیز که ماده اصلی تشکیل دهنده این سرویس قابلمه را تشکیل می دهد، حرارت را به صورت کاملا یکنواخت پخش خواهد کرد. از این سرویس قابلمه هم می توان بر روی اجاق گاز استفاده نمود و هم می توان در اجاق های الکتریکی از آنها استفاده کرد.

نکته ای دیگر اندازه قابلمه هاست. اندازه قابلمه ها کاملا استاندارد طراحی شده است که بتوان آنها را روی شعله های گاز به کار برد بدون آنکه به هم برخورد کنند. البته این به استاندارد بودن فاصله شعله های گازی که استفاده می شود نیز بستگی دارد.

با تشکر از همراهی شما.