سرویس قابلمه چدن سرامیکی دلمونتی مدل DL 1260

از آنجا که قابلمه ها، به طور مستقیم با پخت غذا در ارتباط هستند و در سلامتی ما به شدت تاثیر گذار می باشند، لذا شرکت دلمونتی نیز در این مورد، بسیار با دفت عمل کرده و با وسواس خاصی آن ها تهیه طراحی و تهیه می نماید. سرویس قابلمه چدن سرامیکی دلمونتی مدل 1260 نی یکی دیگر از سرویس قابلمه های دلمونتی است که اولین نکته در نظر گرفته شده در طراحی و ساخت آنها، سلامتی می باشد.

تصویر اشتباهی که ممکن است از قابلمه های چدنی یا سرامیکی وجود داشته باشد، این است که آنها کلا از سرامیک و یا چدن ساخته شده باشند در حالیکه اینطور نیست و سرامیک فقط پوشش قابلمه می باشد.

جنس اصلی سرویس قابلمه dl1260 از چدن است که حرارت را به صورت کاملا یکنواخت پخش می کند. بنابراین به نوعی یک پخت سه بعدی را نتیجه میدهد وموجب می شود که حرارت به طور یکسان به تمام قسمت های غذا در قابلمه برسد.

جنس پوشش داخلی سرویس قابلمه dl1260 از سرامیک می باشد. در اینجا 3 نکته حائز اهمیت و قابل ذکر است:

• اول اینکه معمولا از تفلون به عنوان رویه داخلی استفاده می وشدو اخیرا، سرامیک به کار گرفته می شود. سرامیک در مقابل خراش و ضربه مقاومت بالاتری دارد و در نتیجه املاح کمتری در هنگام استفاده از سرویس هایی با رویه داخلی سرامیک، به غذا وارد می شود. اما در مودر تفلوت اینچنین نیست و با کوچکترین خراش ممکن است آسیب ببیند و املاح وارد غذا بشوند.
• دوم اینکه میزان چسپندگی تفلون در طول مدت زمان استفاده کم نمی شود، ولی از میزان نچسپ بودن سرامیک کم کم کاسته خواهد شد.
• سوم اینکه سرامیک حرارت را به طور یکنواخت پخش می کند و در کاهش زمان طبخ غذا و صرفه جویی در زمان و همچنین حرارت دهی یکنواخت بسیار تاثر گذار است.

حال انتخاب با شماست، اینکه میزان سلامت و حرارات دهی یکنواخت بیشتر برای شما حائز اهمیت است و یا ماندگاری نچسپ بودن برای مدتی طولانی تر، به خود شما بستگی دارد.

درب های قابلمه ها، شیشه ای بوده و براحتی می توان مراحل پخت غذا را مشاهده نمود. همچنین روی درب ها روزنه کوچکی برای خروج بخار وجود دارد که مانع از سر ریز شدن غذا می شود.